一品で栄養のバランスがとれる理想的なおかずです。 ポイントは味付けが濃くならないように。
〔材 料〕
大 豆
・・・200g
しし唐辛子
・・・20本
チリメンジャコ
・・・40g
サラダ油
・・・大小さじ 2杯
〔煮 汁〕
出し汁
・・・カップ2杯
酒
・・・大さじ3杯
ミリン
・・・大さじ2杯
砂 糖
・・・大さじ1杯
醤 油
・・・大さじ2杯
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驪ごまみそ酢あえ
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大和雑穀株式会社
DAIWA GRAIN CO., LTD
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